スイカの除湿ピクルス

出来上がり量: 8人分 難易度: 簡単 準備時間 15分 調理時間 10分 合計時間: 25分

夏を代表する野菜「スイカ」。
皆さん赤い果肉を食べた後……。
皮…捨てていませんか?

今回は、赤い果実を食べた後に残っていつも捨てていた…その!「白い皮」を使って☆
「スイカの除湿ピクルス」を作りましょう。

この白い皮の部分にはね……捨てるにはもったいない成分があるのですよ!
スイカについてはこちら☆

 

除湿食材で浮腫みをやっつけよう☆

今まで捨てていたそこの貴方…今度からその皮、使ってみませんか~?
簡単ですから☆

材料

0/6食材
人数分の調整

手順

0/4手順
  • スイカの赤い果肉部分は、予め切り取っておき、デザートとして食べてしまいます。 赤い部分はなるべく切り取って、固い緑の皮も剥いておきます。
  • 食べやすい大きさにカット(写真は短冊切り)しておきます。 ボウルに調味料類を入れてよく混ぜます。
  • よく混ぜた調味料のところにカットしたスイカの皮を入れて漬け込みます。 キッチン袋などに入れて空気を抜いておくとよく漬かります。
  • 一晩おいたら完成☆

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